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作者:子鱼 2023-04-10 15:25:30 / 128次阅读
1、主料:鸡蛋3个、青椒1个。
2、调料:油适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉2匙、水半碗。
3、青椒切丝。
4、鸡蛋打入碗内,加适量的盐调成液状。
5、锅中不放油,青椒入锅炒软,盛出备用。
6、接着,放油煎鸡蛋。
7、煎至蓬松定型。
8、加入青椒。
9、用水、淀粉、蚝油、酱油调一个茨汁。
10、把芡汁倒入,大火收汁完毕即可。
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