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作者:子鱼 2023-03-26 17:32:19 / 78次阅读
1、准备用料。猪肉馅、盐、淀粉、油、老抽、糖、料酒、姜、浓汤宝。
2、将肉末加入腌料和水,沿着1个方向用力搅打制成肉圆。
3、热锅放油,将肉圆放入油中炸至金黄色取出。
4、锅中加入老抽、糖,料酒、浓汤宝,再加足量清水,大火煮沸。
5、加入狮子头炖煮,大火收汁至浓稠即可。
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