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作者:子鱼 2022-09-25 11:24:58 / 85次阅读
1、将大蒜适量去皮切好备用,炒茼蒿时放入适量大蒜,是茼蒿好吃的关键;
2、将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用;
3、在锅中放入适量玉米油;
4、加入切好的大蒜,炒出蒜香;
5、将茼蒿倒入平底锅中;
6、迅速翻炒一会;
7、待茼蒿变蔫后加入适量食盐,这样可以保持茼蒿的清香和脆嫩,不至于太绵;
8、炒匀后,起锅,美味的素炒茼蒿就做好了。
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