首页 »
作者:子鱼 2022-09-18 22:54:52 / 102次阅读
1、三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类;
2、三文鱼在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
3、三文鱼所含的不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体对非不饱和脂肪酸不能直接吸收,这就是为何大部分鱼类不能生吃的根本原因。
想了解更多关于三文鱼能生吃的原因(三文鱼为什么可以生吃)的内容,请扫微信
或微信搜索jiemingpan
本文链接:https://www.benshu.com/p/341218
版权说明:本文版权由作者自行负责,如有侵权请联系本站删除。
笨书网仅提供信息存储服务,内容由用户上传发布,如果侵犯了您的权益,请及时联系我们,核实后24小时内处理或删除。
Copyright © 2020 笨书网 备案号:粤ICP备15074009号