怎么做炒豌豆粒(炒豌豆粒的家常做法)

1、主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克。

2、辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。

3、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。

4、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。

5、起油锅煸炒肉丁。

6、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。

7、再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。

8、放入花生米。

9、放点蚝油翻炒均匀即可。

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