春社日吃啥传统食物

春社这一天，人们聚集在社庙，摆上丰富的食品供奉社神，有社酒、社肉、社饭、社面、社糕、社粥等，在祭祀完毕后，把食物给大家分享。社酒，社祭用的酒，相传饮社酒可以治疗耳聋，所以大家都不醉不归。

春社日吃什么传统食物

社酒

社祭用的酒，相传饮社酒可以治疗耳聋，所以大家都不醉不归。

社肉

社祭时用的肉，也称为“福肉”。祭神完毕后，分割给参加社祭的每一户人家。《史记·陈丞相世家》记载了陈平在乡里主持过分社内的工作，分肉十分公道，受到乡亲们称赞，能够分到社肉，人们认为是受到神的恩赐。所以陆游在《社肉》一诗中写到：“醉归怀余肉，沾遗遍诸孙。”他把肉带回家，分给子孙们，让全家老少都能感受到神的恩惠。

社饭

是祭祀社神所用之饭。先做好米饭，再把猪肉、羊肉、腰子、肺、肚、鸭饼、瓜、姜等切成薄片、调和五味，铺在米饭之上。用葫芦盛好，相互赠送。

社面

在山西阳曲一带春社这天吃面条，就成为社面。

社糕

在山西潞安一带则吃米面糕，称为社糕。

社粥

福建建阳在春社早上，乡里作粥分散给家家户户，谓之社粥。

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