凉瓜

杜阮凉瓜菜式介绍 

by 厨房圈 / 2022-08-14 18:39:12

杜阮凉瓜扣肉 原材料： 主料：杜远凉瓜1根，扣肉4两 辅料：盐、生抽、糖、豆豉、冰水、柱候酱、高汤各适量 做法： 1、将杜远凉瓜切片，冰镇2分钟。 2、五花肉高压锅中蒸40分钟后切片，加柱候酱、豆豉、高汤入砂锅中小火焖40分钟后捞出备用。 3、将杜阮凉瓜和扣肉摆盘，烹生抽、盐、糖、适量一起煲5分钟即可食用。 豆豉鲮鱼焖杜阮凉瓜 原 阅读全文->