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作者:子鱼 2023-04-10 00:05:22 / 118次阅读
1、将大米和小米用水稍淘洗一遍,加米量三到四倍的水浸泡二小时;
2、瘦肉切丝,泡发好的冬菇木耳分别切丝,小葱切碎;
3、将米与泡米的水一同倒入锅中,大火烧开,转小火煮五到十分钟,关火焖一会儿,至汤变得略粘稠;
4、重新开火,放入瘦肉、冬菇和木耳,煮约5分钟,调入盐,关火,放葱花,滴几滴香油即可。
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